这两年餐饮创业可谓是创业大潮中非常受众的一类创业方向了，正式由于餐饮行业投资少、受众多、易管理、回本快、风险相对较小等因素，餐饮行业已经成为创业的首选方案。

但是，创业不是所有人都能成功的，成功大概率受一下这几种因素影响。

一、餐饮品牌

餐饮行业的竞争因素里面品牌竞争占据了很大的一部分比重，我们可以看到，越来越多的餐饮产品被一个个品牌占领霸占了消费者心中的地位，一个品牌只要消费者认定了，就很难融入第二家品牌了。

二、产品技术

有一些餐饮创业者总是有新奇的想法，一边创业一边打造特例独行的产品。产品的打造是需要付出时间，以及成本的，而有的人一开始就掌握了独家“秘方”或技术，还在不断研发、升级新产品，对于没有独家技术的人而言，优势非常明显。

三、商业模式

创业的本质其实就是赚钱，属于商业行为，无论是官方止盈、加盟投资、连锁销售、外卖等。餐饮行业创业的商业模式在于大部分人一直在追随、模仿别人的玩法，把一个成熟的创业体系复制复制再复制。而真正的高手在不断改变、制定新的游戏规则。也就是大家口中常常提起的“颠覆”。

四、供应链

餐饮创业竞争还有一个重要的环节就是供应链。有些人还在批发市场进货的时候，有的人已经深入供应链源头依靠供应链特有的成本控制以及原物料的品质的优势进入餐饮行业。

五、团队

越来越多的专业化团队投入到餐饮行业之中，强强联合，分工明确、条理性强、执行力强，能够迅速的铺开市场，瞬间提升市场的知名度。这种专业化的团队正式餐饮行业稀缺的，也是成功的强力保障。

对于餐饮创业者来说，以上的5种影响因素，都是需要去了解清楚的。在创业前或者创业初认真的了解、研究这个行业。审视自我，把握机会寻找放大自身的优势，缩小自身的劣势，找到合适自己的市场位置。