就现阶段的餐饮连锁加盟来看，任何一个品牌的身后都会有一群本地加盟商。虽然截止到目前没有任何统计过究竟有多少个餐饮加盟商，但是从市场的情况就可以看出这个数字绝对不少。不过即便是餐饮业的市场很广阔并且还在不断增加，但成功成功赚大钱的人依旧屈指可数，那么说到这里可能会有人问，有市场为什么鲜有人成功呢？下面就由燕枫馄饨来告诉你为什么有人很失败。

总想投机倒把？

用投机倒把来形容现在的加盟商一点也不过分，似乎他们都觉得加盟连锁就应该像股票股价一样，只要我少少投资一点便可以轻松躺着赚钱，但是无情的现实会告诉你这样的想法究竟有多幼稚。即便是再响亮的品牌、再棒的口味、再好口碑都不可能保证每个加盟商都能100%的轻松复制。以时下火爆的明星餐饮为例，大家都知道很高兴遇见你是明星韩寒投资的餐饮连锁店，随着韩寒的名气越来越大，寻求加盟的人也越来越多，在全国各地都有店面，不过这么火爆的品牌却没有几个人能够实现巨额盈利，大多数都是眼看着餐厅销售额日益下降而没有任何办法。因此即便是牌子再大，也不可能会100%让你赚钱。

当然失败的例子是在太多了，不仅仅是韩寒的很高兴遇见你这一个，究其原因还是因为加盟商投机心态严重，想借着明星韩寒的光芒来吸引顾客消费。自认为一旦加盟成功之后便可以随便经营也能赚钱，除了问题就直接上报总部让总部来给处理意见。但往往只有你自己才最清楚在你们那个地区你自己的优势在哪，总部基本上都是靠分析来得出的结论，然而适合他的却不一定适合你。因此加盟商们必须谨记，总部和加盟店完全是两回事，总部给你的只是一套加盟方案，如何书写最终还是靠自己，就像老话说得好：师傅领进门，修行在个人。

不过河北省会石家庄的燕枫馄饨，却在努力想法打破这样的壁垒，由于燕枫馄饨的目标是在京津冀地区，因此把总部设在石家庄离哪都不远，哪家店面出现问题甚至可以直接过去帮助店面解决问题。燕枫馄饨的这种扶持方式深受加盟商的喜爱。